Crumble aux mangues

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

 

 

Pour la pâte

*75 g de beurre

*150 g de farine

*75 g de sucre

*1 pincée de cannelle

*2 cuillères à soupe de poudre d’amande

 

 

Pour la préparation des mangues

*4 mangues

*25 g de beurre

*1 cuillère à soupe de sucre

*1 pincée de mélange 4 épices ou poudre de gingembre

*Amande effilées

 

 

 *Etape 1* 

La pâte : dans un robot, mélanger ensemble le beurre mou, la farine, le sucre, la cannelle et la poudre d’amandes.

 *Etape 2* 

Préparer les mangues : couper les mangues en lamelles, et les faire cuire dans une poêle à feu doux, avec le beurre, le sucre et la pincée de 4 épices ou poudre de gingembre.

*Etape 3* 

Disposer les mangues dans un moule, émietter le crumble par-dessus, et saupoudrer quelques amandes effilées pour la déco.

*Etape 4* 

Placer au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) 10 à 15 min.

Il faut retirer le crumble dès que la pâte est cuite (environ au bout de 10 min).

Servir tiède.

 

 

L’équipe du Pa’nyé du Maraicher vous souhaite un Bon Appétit ! 😊

Partage:

Le Malanga!

La Mangue!

Soyez le premier à commenter “Crumble aux mangues”

(ne sera pas partagé)