Gâteau caramélisé à l’ananas

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

 

 

*8 rondelles d’ananas

*150 g de sucre

*150 g de farine

*150 g de beurre

*3 oeufs

*1 sachet de levure

*1 sachet de sucre vanillé

 

 

Pour le caramel:

*150 g de sucre

 

 

 *Etape 1* 

Préchauffer le four à 180°C.

 *Etape 2* 

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.

*Etape 3* 

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.

*Etape 4* 

Dans votre moule à gâteau (qui peut aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau), il doit être brun. Quand il couvre à peu près toute le moule mettre les rondelles d’ananas.

*Etape 5* 

S’il vous reste de l’ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.

*Etape 6* 

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min environ.

*Etape 7* 

Laisser refroidir.

 

 

 L’équipe du Pa’nyé du Maraicher vous souhaite un Bon Appétit ! 😊

 

 

 

 

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L’Abricot Pays!

L’Ananas!

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